Marktbericht KW 12

Aktuelles auf dem Markt: Cipolloti rot Tropea, Spargel weiss und grün Italien.

Saisonende/Unterbruch: Ciccorino rosa del Sile -> Saisonende, Kaki Persimon, Karambolen nur sehr wenig Ware.

Saisonbeginn: Spargel grün IT und Spargel grün ES auf Mitte Woche.

Frühkartoffeln: Aus Süditalien bekommen wir die Annabelle Kartoffeln «Baby Bear» im 12.5kg Kistli. Auch aus Cypern werden in roter Erde kultivierte Frühkartoffeln – im 25kg Sack –angeboten.

Wildkräuter und Blüten: Aktuell verfügbar - Beifuss, Pimpinelle, Kronendill, Schnittknoblauch, Brennnesseln, Zucchetti-Blüten und natürlich Bärlauch aus der Region.

Kräutertöpfe Standardsorten – ohne Basilikum – sind auf Vorbestellung erhältlich.

Spargel: Aus dem Veneto sehr schöner weisser Bund-Spargel oder im 5kg Gebinde offen. Weiterhin Grünspargel aus Mexiko sowie weisser Spargel aus Peru.

Salate: Jetzt aus CH-Anbau: Kopfsalat grün und rot, Eichblatt grün und rot, erster Lollo, Salanova grün und rot, Batavia, Radieschen rot/weiss sowie farbige. Nüsslisalat weiterhin aus der Region.

Gemüse: Auberginen Standard, Auberginen Viola und gestreift (tigre) aus dem CH-Glashaus.

Neu sind auch farbige Krautstiele aus dem Aargau erhältlich.

Früchte aktuell: Blutorangen Moro, Kiwi, letzte Kaki Persimon, Granatäpfel, Nespole.

Erdbeeren: Wir fahren weiterhin mit Beeren aus Italien in 500gr Schalen, sowie im 1kg Pitufo/Holzkistli aus Spanien. Auf Vorbestellung sind auch Erdbeeren Cléry sowie Guariguette aus Frankreich erhältlich.