Marktbericht KW 17

Aktuelles auf dem Markt: Spargeln weiss und grün Schweiz, Bohnen Borlotti, Rhabarber CH.

Saisonende/Unterbruch: Spargel grün Mexiko, Federkohl, Clementinen mit Blatt, Orangen Tarocco und Moro, Pflaumen gelb.

Saisonbeginn: Tomaten CH, Nektarinen ES, Pfirsich ES, Aprikosen, Walderdbeeren aus Italien.

Kartoffeln: Für Liebhaber – die Kartoffeln von der Insel Noirmoutier. Eine Spezialität mit leicht salzigem Goût. Speziell ist auch der Preis…

Wildpilze: Weiterhin tolle Morcheln aus der Türkei! Auf Wunsch und Vorbestellung klein assortiert.

Spezialkräuter: Sehr zu unserer Freude können wir Ihnen ab sofort wieder viele Spezialkräuter anbieten: Beifuss, Blutampfer, Erdbeerminze, Hugominze, Krauseminze, Marokkanische Minze, Thai Minze, Orangen Minze, Wermut Zitronenverveine.

Tomaten: Aus dem Tessin bekommen wir nun erste Schweizer Rispentomaten, Fleischtomaten sowie die Standardtomate B.

Gemüse: Kohlraben wechseln auf Inlandware, Kohlraben ohne Blatt bis auf weiteres nicht mehr verfügbar, da es zu Beginn der Saison zu wenig Ware hat. Chinakohl ist bereits neuerntige Ware aus dem Seeland erhältlich.

Spargel weiss: Es werden ausreichend Spargeln in Flaach gestochen, täglich frisch!

Spargel grün: Auch die grünen Spargeln aus der Schweiz sind nun regelmässig verfügbar.

Steinobst: Die ersten Nektarinen und Pfirsiche aus Spanien sind eingetroffen, kleine schön ausgefärbte Früchte, jedoch noch hart und auch das Aroma hat noch etwas Entwicklungspotential. Die ersten Aprikosen erwarten wir zum Wochenbeginn.

Beeren: Nur auf Vorbestellung per Karton: Walderbeeren im Karton mit 8x125gr aus Italien.