Aktuelles aus der Schweiz: Buschbohnen, Butterbohnen, Stangenbohnen, Pariser Karotten Bund (kleine, runde, beinahe süsse Karotten), Spitzpeperoni, Stangensellerie, Randen gelb und Randen rotweiss, Patissons gelb, Spinat fein, Wurzelspinat, Spitzkabis, Krautstiele weiss und farbig, Mangold grün und rot/gelb.
Wildpilze: Die ersten Steinpilze sind da. Sowohl in den Bündner Bergen zum selber sammeln als such schöne halbierte Ware aus Polen. Auch Eierschwämme sind zu finden auf unseren Almen. Doch diese Woche können wir Ihnen die Schwämmli zu einem tollen Wochenpreis offerieren. Ebenfalls gesehen haben wir auf dem Markt bereits Semmel-stoppel und Herbsttrompeten.
Problematisch: Ein Produktionsloch gibt es bei den Auberginen, auch die Zucchetti verzeichnen aufgrund knapper Erntemengen einen knackigen Preisanstieg. Die Saison bei den Kirschen ist zu Ende. Eventuell sind noch einige letzte Gitter aus dem Vinschgau erhältlich. Definitiv zu Ende ist auch die Verfügbarkeit von Cassis- und weissen Johannisbeeren.
Kürbis: In Südeuropa sind die ersten Muskat- und Napolikürbisse bereits geerntet. Auch bei uns steht die Saison vor der Tür, als Vorläufer sind bereits leuchtend gelbe Patissons bestellbar.
Kernobst: Endlich ist Er da; die erste gute Apfelsorte der Saison, der Gravensteiner. Mit seinem säuerlich-erfrischenden und unverwechselbaren Geschmack erfreut Er uns dennoch nur einige wenige Wochen, da die Sorte nicht lagerbar ist.
Beeren: Nun gibt es nochmals einige Gitter Schweizer Erdbeeren, Spätsorten und mit einem guten Geschmack. Bitte erwähnen Sie bei Ihrer Bestellung, wenn Sie lieber einheimische Beeren wünschen. Da die Erdbeeren langsam knapp werden, zieht auch der Preis weiter an.
Zwetschgen: Bereits die allerersten Früchte auf dem Engrosmarkt stammen in diesem Jahr aus der Schweiz und auch bereits die Frühsorten überzeugen mit einem guten Geschmack. Dennoch freuen wir uns auf die Sorte Fellenberg, die mit einem sehr ausgewogenen Verhältnis von süss und saftig und Ihrem sortentypischen wunderbaren Geschmack überzeugt. Sobald verfügbar sind sie bei uns im Sortiment!
Steinobst und Melonen: Der Höhepunkt der Früchtesaison ist erreicht. Die Auswahl an Steinobstsorten und Melonen ist riesig, die Qualität der angebotenen Produkte sehr gut. Hervorheben möchten wir die wunderbaren Jolly-Melonen, Reineclauden, Mirabellen, gelbe Pflaumen und auch superfeine Flachpfirsiche und Flachnektarinen.