Aktuell/Saisonbeginn: Pis-en-lit (Löwenzahn gebleicht), allerlei Kürbisse, Rettiche in allen Farben (blau, grün, rot, pink, schwarz), Kaki Tomatero und Kaki Sharon, Kantarellen, Herbsttrompeten, Bergamotten, Baumnüsse frisch, Mehlfeigen neue Ernte.
Schwierig/Saisonende: Aprikosen, Mirabellen, Reineclaude, Jolly Melone, Cocobohnen.
Salate: Blattsalate allgemein; Schweizer Angebot wird fast wöchentlich kleiner. Obwohl schon Kontingente gesprochen wurden, versorgen wir Sie noch mit einheimischer und regionaler Ware. Für gewisse Salate aus dem Süden ist es zum Teil noch zu warm. Wir müssen uns noch etwas gedulden, bis die richtigen gelben Lavatasorten importiert werden dürfen. Wir bieten Ihnen aber schon mal die Erste Schweizer Ware im 4kg Ifco an. Bei unserem Schweizer Salatspinat wird es nächste Woche zu einem Unterbruch kommen. Wir ergänzen die feinen Blättchen mit Ware aus Italien im 1kg Styroporgitter.
Pilze: Der Herbst ist die Zeit der Pilze. Wer nicht selbst suchen gehen möchte, kann diverse Zucht- wie auch Wildpilze bei uns bestellen. Auf Vorbestellung bis am Mittag für den nächsten Liefertag sind folgende Sorten erhältlich: Semmelstoppel, Trompetenpfifferlinge, Pioppini und gelbe Pleos.
Eierschwämme: Menge sinken, Preise steigen. Die «extra kleinen» nur noch in geringen Mengen verfügbar! Qualität weiterhin gut.
Steinpilze: Unsere Pilzimporteure rechnen mit steigenden Mengen ab Mitte der Woche, dann sollten die begehrten Bulieu wieder regelmässig verfügbar sein. Bis dahin rechnen wir mit Tagespreisen.
Gemüse: Kürbisse in vielen Variationen verfügbar; kurze, lange, runde, dicke, dünne, kleine, grosse und auch farbige. Eigentlich gehört der Kürbis zu der Familie der Beeren. Beeren sind Früchte deren Samen im Fruchtfleisch eingebettet sind. Somit ist der Kürbis etwa die weltgrösste Beere. Rechtzeitig zum Herbst jetzt auch Schweizer Schwarzwurzel à 1kg Bund und Schweizer Topinambur per Kilo erhältlich. Bitte bis Mittag vorbestellen. Die Tage werden kürzer, das heisst: Weniger Sonne und somit weniger Tomaten im Land. Wir ergänzen schon mit Ware aus Holland im 5kg Karton.
Früchte: Die Sommerfrüchte Nektarinen und Pfirsiche so wie fast die ganze Melonenfamilie ist noch in guter Qualität verfügbar. Mengen gehen aber langsam zurück. Bei den Schweizer Erdbeeren beenden wir die Saison.
Weiterhin schöne Ware im 8 x 500g Gebinde aus Holland/Belgien verfügbar. Die Traubenvielfalt nimmt stetig zu.
Wir bieten euch die blaue Lavallée als Standarttraube an. Wer es exklusiver mag, kann gerne die Muscat d'Hambourg bis Mittag bei uns vorbestellen. Bei den weissen Sorten vertritt die UVA Italia als Standarttraube. Wer extra Süsse möchte, sollte die Sorte Regina Pizzutella ausprobieren. Zwar noch ohne Zuckerflecken jedoch schon super mit dem Brixgehalt (Wasser-Zucker Verhältnis).